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獲嘉縣應(yīng)該怎么報(bào)考中式面點(diǎn)師、職業(yè)資格證去哪報(bào)考

發(fā)布人：王老師發(fā)布時(shí)間：2019-09-12 17:06:37 閱讀量：文章熱度：熱門

中式面點(diǎn)師是指運(yùn)用中國傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法，對(duì)面點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工，制成具有中國風(fēng)味的面食或小吃的人員。

中式面點(diǎn)師職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為：初級(jí)（國家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國家職業(yè)資格三級(jí)）、技師（國家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)技師（國家職業(yè)資格一級(jí)）。

不同級(jí)別的中式面點(diǎn)師考試內(nèi)容也不一樣，但都需要接受理論考試和實(shí)操測(cè)試。理論考試一般都是在電腦進(jìn)行，等級(jí)比較高的考生還需要提交論文，而實(shí)操考試則是選擇三種材料進(jìn)行制作，讓考官進(jìn)行品嘗評(píng)價(jià)。

中式面點(diǎn)師職業(yè)資格證報(bào)考條件

初級(jí)（五級(jí)）具備以下條件之一者

（1）經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

（2）在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

（3）本職業(yè)學(xué)徒期滿。

中級(jí)（四級(jí)）具備以下條件之一者

（1）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

（2）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

（3）取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。

高級(jí)（三級(jí)）具備以下條件之一者

（1）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

（2）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

（3）取得高級(jí)技工學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。

（4）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

技師（二級(jí)）具備以下條件之一者

（1）取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

（2）取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書 [11] 后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

（3）高級(jí)技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。

高級(jí)技師（一級(jí)）具備以下條件之一者

（1）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

（2）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

中式面點(diǎn)師職業(yè)資格證有什么用

1、面對(duì)外人的詢問可以理直氣壯，為什么？以前總是有人問我：“你做廚師這么多年，是啥級(jí)別？”面對(duì)這樣的問題我總覺得很為難，后來自己想想也是，別人都知道現(xiàn)在干廚師也是有級(jí)別的。等我考了廚師證，現(xiàn)在如果有人問我，我會(huì)毫不猶豫的告訴他：我是高級(jí)技師（高級(jí)廚師）。說出來絕對(duì)不丟人，因?yàn)槲业馁Y格國家承認(rèn)，也是正當(dāng)?shù)母咝铰殬I(yè)。

2、響應(yīng)國家政策。國家勞動(dòng)部幾年前就提倡持證上崗。廚師證就是我們廚師*重要的身份證明。

3、便于發(fā)生勞動(dòng)糾紛時(shí)使用。曾經(jīng)有一位朋友接手一家大場(chǎng)子廚房工資好十幾萬，但是好景不長老板以生意下滑辭退了整個(gè)廚房班子，并且以廚師手藝不好影響了生意為由拒絕發(fā)工資。*廚師長只好帶著一幫兄弟申訴到勞動(dòng)部門，勞動(dòng)部門要求廚師長出示所有廚師的證件，然后進(jìn)行調(diào)解，可是整個(gè)廚房就沒幾個(gè)人有廚師證的，大家可以想想結(jié)果會(huì)是什么樣？勞動(dòng)部門是維護(hù)勞動(dòng)者的利益的專業(yè)機(jī)構(gòu)，可*勞動(dòng)部門也無能為力，因?yàn)槟銢]有廚師證就說明你不是專業(yè)廚師，這場(chǎng)官司*還是勞動(dòng)部門強(qiáng)制執(zhí)行，老板才以極少的工資打發(fā)了廚師長，全部按廚工結(jié)算工資。

4、好養(yǎng)老。國家對(duì)高技術(shù)人才都有一定的補(bǔ)貼。廚師也是一門青春飯，年輕可憑力氣掙錢，可是老了就不行了。如果你在做廚師的時(shí)候通過勞動(dòng)部門辦了證，并且不斷升級(jí)。按照國家規(guī)定辦了養(yǎng)老保險(xiǎn)或者社保的，到了六十歲拿著高級(jí)技師證就可以享受國家對(duì)高技術(shù)人才的技術(shù)津貼。

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